क्षारीय आहार
यह पाया गया है कि जब रक्त का पीएच एक अम्लीय या खट्टा पीएच की ओर जाता है, तो कई बीमारियां विकसित होती हैं जो केवल इस एकल पहलू के कारण होती हैं।
इसी समय, अम्लीय रक्त कैंसर ट्यूमर के विकास के लिए एक अनुकूल वातावरण है।
कुछ बीमारियां रक्त में अम्लता भी उत्पन्न करती हैं, इसलिए सिद्धांत “एक दुर्भाग्य कभी अकेले नहीं आता है” स्वयं प्रकट होता है।
दूसरे शब्दों में, मनुष्य को एक स्वास्थ्य समस्या है जो अन्य स्वास्थ्य समस्याओं की उपस्थिति को उत्तेजित करती है। रक्त की अम्लता भी हमें एक अप्रिय स्थिति देती है, जो दर्द के साथ प्रतिध्वनि की तरह है।
सहज रूप से हम रक्त की अम्लीय अवस्था को कुछ गर्म, खट्टा, जो हमला करता है, संक्षारक के रूप में सोच सकते हैं – जबकि रक्त की क्षारीयता कुछ मीठी, सुरक्षात्मक की तरह है, जो आक्रामक नहीं है।
नकारात्मक प्रभाव: रक्त की अम्लता हड्डियों से कैल्शियम को हटाने के लिए उत्पन्न होती है।
एक दृढ़ता से अम्लीय आहार ऑस्टियोपोरोसिस या निश्चित रूप से हड्डियों और दांतों के कमजोर होने का कारण बन सकता है।
बेशक, क्षारीय दिशा में अत्यधिक मूल्य भी हैं जो हानिकारक हो सकते हैं।
लेकिन सामान्य तौर पर, तथाकथित आधुनिक आदमी का आहार, लगभग सभी स्थितियों में अम्लता उत्पन्न करता है, खासकर जब हम उपभोग करते हैं:
- कई तलने के साथ अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ
- पुराने, बासी, तामसिक खाद्य पदार्थ (जैसा कि वे योग में कहते हैं)
- भारी भोजन, पचाने में मुश्किल
- खाद्य पदार्थ जिनमें कई खाद्य योजक होते हैं और जो औद्योगिक रूप से बहुत संसाधित होते हैं।
जब हम इस अर्थ में सुधार उत्पन्न करने का प्रबंधन करते हैं, तो रक्त क्षारीय हो जाता है या यहां तक कि एक क्षारीय पीएच भी होता है और हमें मदद करता है कि हम तुरंत बेहतर महसूस करते हैं।
यह स्वास्थ्य की सामान्य स्थिति में सुधार करता है, और यहां तक कि हमारे वजन को भी सुसंगत करता है: जो लोग वसा हैं वे वजन कम करने का प्रबंधन करते हैं, कमजोर लोग खुद को पूरा करने के लिए।
क्षारीय आहार सूजन को कम करने के लिए जाता है
यह बहुत महत्वपूर्ण बात है। लोगों के शरीर में आमतौर पर कई सूजन वाले क्षेत्र होते हैं।
यह इतना आम हो जाता है कि वे सूजन के साथ रहते हैं और इसे सामान्य मानते हैं।
थोड़ी देर के लिए, इन सूजनों का बहुत महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं होता है, लेकिन समय के साथ, कई सूजन कैंसर या अन्य गंभीर बीमारियों का कारण बनती हैं।
यदि हमारे पास एक अम्लीय आहार, रक्त का एक अम्लीय पीएच है, तो क्षारीय प्रभाव वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करने के बाद, हमारे स्वास्थ्य में तेजी से सुधार होता है।
प्रभावी रूप से हमारा शरीर प्रतिक्रिया करता है जैसे कि हमने आखिरकार सही काम करना शुरू कर दिया है।
पीएच स्केल 0 से शुरू होता है और 14 तक पहुंचता है। 7 तक एक अम्लीय पीएच है, 7 – 14 के बीच हमारे पास एक क्षारीय पीएच है।
मूल रूप से, तटस्थ पीएच भी 7 है।
पानी जिसमें 7.7 का पीएच होता है, वह थोड़ा क्षारीय पानी होता है, और 8.3 काफी क्षारीय होता है।
हम समझ सकते हैं कि क्या हमारे पास शरीर में अम्लता की गंभीर स्थिति है, अगर हम अपने मूत्र के पीएच की जांच करते हैं।
हम अपने आप को एक पीएच मीटर खरीद सकते हैं या हम उस पीएच संकेतक पेपर को खरीद सकते हैं जिसे मूत्र में डाला जाता है।
इस बात पर निर्भर करता है कि पेपर अपना रंग कैसे बदलता है, हम यह पता लगा सकते हैं कि मूत्र में क्या पीएच है।
यदि मूत्र बार-बार अम्लीय है, तो यह एक बहुत ही स्पष्ट संकेत है कि हमें एक आहार की आवश्यकता है जो हमारे रक्त को क्षारीय करेगा।
बेशक, इस alcalnization के रूप में या तो के रूप में बड़ा नहीं होना चाहिए.
पहला बहुत ही सरल विचार उपयोग करना है
बेकिंग सोडा भोजन।
यह हमारे स्वास्थ्य के लिए कई लाभकारी अनुप्रयोगों के साथ प्राकृतिक मूल का एक पदार्थ है।
असल में, जब हम शरीर में बेकिंग सोडा पेश करते हैं और हमारे पास एक अम्लीय स्थिति होती है, तो बहुत जल्दी चीजें बेहतर हो जाती हैं और हम बेहतर महसूस करते हैं। हालांकि, हमें कई पहलुओं को ध्यान में रखना चाहिए, अर्थात्:
→ अगर हम भूख लगने पर एक गिलास पानी में घुले हुए बेकिंग सोडा का एक चम्मच लेते हैं
, तो इसका मतलब है कि यह पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड के साथ मिलेगा और प्रतिक्रिया करेगा। इसका दोहरा नकारात्मक प्रभाव पड़ता है:
- एक तरफ, सोडियम बाइकार्बोनेट गायब हो जाता है, गैस्ट्रिक एसिड के साथ रासायनिक रूप से प्रतिक्रिया करता है और अब रक्त में वांछित क्षारीय प्रभाव उत्पन्न नहीं करता है।
- दूसरी ओर, हाइड्रोक्लोरिक एसिड जो एक कीमती पदार्थ है और जिसे हमें पाचन के लिए आवश्यक है, बेअसर हो जाता है, और शरीर को हाइड्रोक्लोरिक एसिड की एक और मात्रा का उत्पादन करने की आवश्यकता होगी।
→ अगर हम खाने के तुरंत बाद पानी में बेकिंग सोडा को निगल लेते हैं, तो गैस्ट्रिक रस जिसमें एसिडिटी होती है, बेअसर हो जाती है और पाचन मुश्किल होता है।
फिर कैसे आगे बढ़ना है?
भोजन के बीच बेकिंग सोडा लेना आवश्यक है, ऐसे समय में जब हम भूखे नहीं हैं।
(भूख हाइड्रोक्लोरिक एसिड की उपस्थिति को इंगित करती है) और अंतिम भोजन के लगभग 2 घंटे बाद।
क्षारीय आहार के लिए, क्षारीय खाद्य पदार्थों का सेवन करना सबसे अच्छा है।
कुछ नियम भी हैं:
मांस उत्पादों और पशु मूल के अन्य खाद्य पदार्थ, शरीर को अम्लीकृत करते हैं।
सब्जियों (जो आमतौर पर क्षारीय होते हैं) की खपत पर जोर देना अच्छा है।
फलों में आमतौर पर एक निश्चित मात्रा में अम्लता होती है (केले को छोड़कर जो अब तक और स्पष्ट रूप से क्षारीय है)।
हम एक क्षारीय पीएच (7 से अधिक) के साथ एक पानी का भी उपयोग कर सकते हैं।
आवश्यक खाद्य पदार्थ, क्षारीय आहार में अनुशंसित:
तोरी, केला, बाजरा, क्विनोआ, पालक, अजवाइन, सलाद, धीरज, एवोकैडो, गोभी, केल, लहसुन, ब्रोकोली,
सौंफ़, सोयाबीन, चिया, खीरे, अजमोद, अरुगुला, फूलगोभी, समुद्री शैवाल, मीठे आलू, बीट, गाजर, कीवी, अनानास, ख़ुरमा, तरबूज, खुबानी, सेब, खट्टे फल (संभवतः शरीर में एक क्षारीय प्रतिक्रिया उत्पन्न करते हैं), नट, प्याज, अदरक, किशमिश, हरी मटर, चेरी, आम, अंगूर, जामुन, बादाम, गोलियां, मशरूम, केल, मूली, बिछुआ, बैंगन।
लियो Radutz
Abheda Yoga Academy के संस्थापक
और अच्छा ओम क्रांति के प्रारंभकर्ता
