“प्राचीन” बीज से ताजी सब्जियां

कंप्यूटर विज्ञान से कृषि तक केवल एक कदम है

<>यह केवल इच्छा पर निर्भर करता है। वह अलग तरीके से जीना चाहती थी और वह चार साल से इसे साबित कर रही है। यह आंद्रेई बारबू की नियति है, जो अपने परिवार के साथ, वेलिया माक्रिउलुई के इयालोमिता कम्यून में बस गए थे। यहां वह सब्जियां और सब्जियां उगाते हैं। यह उसका व्यवसाय है। पहली नज़र में जितना लगता है उससे कहीं ज्यादा शानदार।

एक कंप्यूटर आदमी को यह कहते हुए सुनना अजीब हो सकता है कि हमें अपनी जड़ों की ओर, मानवता की ओर लौटना चाहिए, क्योंकि संख्या, कांच और कंक्रीट, जिसके बीच हम रहते हैं, हमारा सही रास्ता नहीं है। इसलिए मैंने उर्ज़िसेनी की ओर शुरुआत की, फिर मुख्य सड़क को छोड़कर, मोल्दोवा की ओर, और फिर माध्यमिक सड़कों को लेते हुए, गड्ढों से भरा, उस स्थान पर जहां मौन ने मुझे पूरी तरह से घेर लिया, वेलिया माक्रिउलुई के कम्यून में। सुंदर और प्रतीकात्मक नाम। यहाँ, इलोमिता काउंटी के इस कोने में। यह आपकी थाली में ताजगी लाता है। यह ठीक मोडेन सभ्यता की बाधाओं से मुक्त भोजन के बारे में है कि मैं आंद्रेई बारबू से बात करता हूं, जिन्होंने पहले कंप्यूटर में विशेषज्ञता हासिल की, फिर सब कुछ पीछे छोड़ दिया और इस तरह छोड़ दिया, एक दिन, जहां उन्होंने अपनी आंखों से देखा। एक पूरी तरह से अलग दुनिया में। कृषि करना।

“स्वास्थ्य इसका स्वाद लेता है”

<>हम मुख्य सड़क पर मिलते हैं। आंद्रेई एक सफेद वैन के साथ आता है। उसके साथ वह माल ले जाती है। एक युवक, उसने 2007 में कॉलेज समाप्त किया – बुखारेस्ट का पॉलिटेक्निक विश्वविद्यालय, वह शहर जहां वह पैदा हुआ था। कॉलेज के दो साल बाद, सहायक प्रोफेसर के रूप में। निजी बाजार में भी उनके क्षेत्र में काम की कमी नहीं थी। पूरा भविष्य आगे, राजधानी में, कंक्रीट और कंप्यूटर के बीच। जब तक 2009 नहीं आया और फिर उसने कहा कि रुक जाओ। अब हम उसकी कार का पीछा कर रहे हैं, खेत तक। हाल ही में इन बारिश के साथ शुभकामनाएँ, क्योंकि सड़कों पर धूल शांत हो गई है। हम एक बड़े यार्ड में पहुंचते हैं, धूपघड़ी, एक ट्रैक्टर, अन्य मशीनरी, एक खलिहान के बीच। एक और आदमी मिलने के लिए बाहर आता है, आंद्रेई के पिता, घेओरघे बरबू, जिनके बारे में मुझे पता चलता है कि वह पेशे से भूविज्ञानी हैं। एंड्रयू ने उससे पृथ्वी का स्वाद लिया, मुझे बाद में पता चला। पिता ने लंबे समय तक ओल्टेनिया में कहीं सुगंधित पौधों की खेती की। हर जगह, यहां, मेरे चारों ओर, इस यार्ड में, सभी प्रकार के रोपाई। खलिहान में आओ, बात करने के लिए, सभी प्रकार के बीजों के बैग के बीच। और कई अन्य आउटबिल्डिंग। आंद्रेई के लिए राहत का एक क्षण, जो खेतों में भी जाता है, और ग्राहकों को सामान ले जाता है, और बुखारेस्ट में सम्मेलनों में, जहां वह पूरी तरह से अलग, स्वस्थ जीवन शैली के बारे में बात करता है। “हाँ, स्वास्थ्य का स्वाद है!” वह एक बिंदु पर कहते हैं।

वह अपने परदादा-दादी के दिल में लौट आया

<>यह देखने के लिए कि इस दुनिया में कुछ भी आकस्मिक नहीं है! आंद्रेई ने 2009 तक अपनी मूल नौकरी से कुछ पैसे जुटाए थे। उन्होंने बैंक में लोन भी लिया था। तभी उन्होंने अपने पिता से कहा कि वह जीवन में कुछ और चाहते हैं। “वह जो कुछ भी करना चाहता था, मैंने उसका समर्थन किया,” पिता कहते हैं। लेकिन इसे नए सिरे से शुरू करना पड़ा। आप कृषि करते हैं, आपको जमीन चाहिए। पिता और पुत्र दो महीने के लिए बरगन के माध्यम से चले गए। “मैं लगभग 20 कम्यूनों से गुजरा। हर जगह मैं जमीन के बारे में पूछ रहा था। हम अपने पीछे विज्ञापन छोड़ रहे थे, “आंद्रेई कहते हैं। वे माक्रि घाटी से भी गुजरे। और यहाँ एक छोटी सी कहानी है – नियति आंद्रेई के पिता को कैलारसी में पैदा करती है। लेकिन आपको क्या लगता है कि परदादा-दादी कहाँ से थे? “आयन रोटा से परदादी, और वेलिया माक्रिउलुई से परदादा”, घोरघे कहते हैं। हालांकि, वे लोग, अपने जीवन में, फिर, बहुत समय पहले, डेन्यूब, कैलारसी के लिए आगे बढ़ गए। ये गाँव, जिनका मैंने अभी उल्लेख किया है, वेलिया माक्रिउलुई और आयन रोटा, इयालोमिता में एक दूसरे से थोड़ी दूरी पर हैं। और माल के स्थानांतरण के बाद से इतनी कड़वाहट के बाद यही होता है – महान-पोता मैक्रि घाटी में जमीन खरीदता है। कम्यूनों में उन्होंने कितने विज्ञापन दिए थे, इसके बाद उन्हें पहला फोन कॉल उनके पूर्वजों के गांव से आया था। “यह पृथ्वी की पुकार थी,” एंड्रयू के पिता कहते हैं।

कृषि में स्व-शिक्षा

<>पहले उन्होंने आधा हेक्टेयर ज़मीन ख़रीदी, फिर उसी गाँव में, दूसरी ज़मीन के रूप में जो अब उनके पास है, 16 हेक्टेयर तक ज़मीन उनके पास है। आंद्रेई गहन कृषि के कारण बरगन में भूमि के क्षरण के बारे में बात करते हैं। उन्होंने एक स्व-शिक्षित व्यक्ति के रूप में, कृषि, पुस्तकों और इंटरनेट के बारे में सीखा, जो उन्हें आश्चर्यजनक रूप से सेवा दे रहा था। इस गांव के लोगों ने इसे पहले, अजीब तरह से देखा। वे वास्तव में समझ नहीं पाए कि कद का एक छोटा आदमी, ठीक उंगलियों के साथ, बुखारेस्ट का, एक कार्यालय के आदमी की हवा के साथ, क्या देख रहा था, खासकर जब उन्होंने उसे अपने हाथ में कुदाल के साथ या ट्रैक्टर कैब में देखा। “यहाँ के लोग अच्छे हैं,” आंद्रेई के पिता जारी रखते हैं, इस विचार पर कि, अंत में, दो दुनियाओं के बीच “सहवास” बहुत जल्दी किया गया था और अब त्रुटिहीन रूप से काम करता है।

स्रोत: romanialibera.ro