शोधकर्ताओं की एक टीम ने कुछ ऐसा हासिल किया है जो सबसे काल्पनिक विज्ञान-कथा कार्यों से अलग प्रतीत होता है: उन्होंने एक ऐसी विधि विकसित की है जो सूर्य की किरणों और समुद्र के पानी की मदद से रेगिस्तान में असीमित मात्रा में भोजन के उत्पादन की अनुमति देती है।
33 वर्षीय पूर्व बैंकर के नेतृत्व में यूरोप, एशिया और उत्तरी अमेरिका के वैज्ञानिकों के एक समूह ने ऑस्ट्रेलिया के एक रेगिस्तानी क्षेत्र में सनड्रॉप फार्म स्थापित किए हैं। रेगिस्तान में भूमि की कम कीमत का लाभ उठाते हुए, जहां एकमात्र उपलब्ध संसाधन सूर्य है, सनड्रॉप फार्म्स ने एक बड़े हिस्से का अधिग्रहण किया है और एक प्रयोगात्मक परियोजना शुरू की है जो मानव जाति की खाद्य समस्याओं को हल करने का वादा करती है।
सनड्रॉप फार्म्स विशेषज्ञों ने कुछ ऐसा हासिल किया है जो असंभव लगता है: समुद्री जल को विलवण करने के लिए सूर्य का उपयोग करना, जिसका उपयोग वे सिंचाई के लिए करते हैं और ग्रीनहाउस को गर्म और ठंडा करने के लिए (आवश्यकतानुसार), वैज्ञानिक पूरे वर्ष में उच्च गुणवत्ता वाली, कीटनाशक मुक्त सब्जियों के टन का उत्पादन करने में सक्षम हैं।
अब तक, कंपनी वाणिज्यिक मात्रा में टमाटर, मिर्च और खीरे का उत्पादन करने में सक्षम रही है, और इसी तकनीक का उपयोग कई अन्य फसलों के लिए किया जा सकता है। बड़ा लाभ यह है कि सनड्रॉप फार्म्स तकनीक ताजे पानी का उपभोग नहीं करती है और बहुत कम जीवाश्म ईंधन की आवश्यकता होती है। समुद्री जल और सौर ऊर्जा स्वतंत्र रूप से (लगभग) असीमित मात्रा में उपलब्ध हैं।
18 महीने पहले उद्घाटन की गई परियोजना ने इतनी अच्छी तरह से काम किया कि कई निवेशकों और सुपरमार्केट श्रृंखलाओं के प्रतिनिधियों ने सनड्रॉप फार्म्स की सफलता को देखने के लिए पोर्ट ऑगस्टा, ऑस्ट्रेलिया की यात्रा की। अब, कंपनी £ 8 मिलियन के मूल्य का एक नया ग्रीनहाउस बनाने की योजना बना रही है, जो 8 हेक्टेयर में फैलने के लिए निर्धारित है – मूल निर्माण के आकार का 40 गुना। सालाना, नए ग्रीनहाउस में 2.8 मिलियन किलोग्राम टमाटर और 1.2 मिलियन किलोग्राम मिर्च का उत्पादन किया जाएगा।
“यह कहा जा सकता है कि यह परियोजना दुनिया में इस समय होने वाली किसी भी चीज़ से अधिक महत्वपूर्ण है,” ब्रिटिश प्रकाशन द ऑब्जर्वर कहते हैं। कृषि पृथ्वी पर सभी ताजे पानी के संसाधनों का 60% और 80% के बीच उपभोग करती है, इसलिए सनड्रॉप फार्म्स की सफलता – मीठे पानी के संसाधनों के बिना सब्जियां उगाना – “
घोर चमत्कारी”
है, ब्रिटिश पत्रकारों का कहना है।
सूखे की अवधि में, जिस प्रणाली के द्वारा सनड्रॉप फार्म रेगिस्तान में सब्जियां उगाने का प्रबंधन करता है, वह साइंस-फाई फिल्मों से अलग लगता है।
75 मीटर की एक पंक्ति में रखे गए कई परवलयिक दर्पण, पूरे दिन सूर्य का अनुसरण करते हैं और तेल युक्त पाइप पर अपनी गर्मी पर ध्यान केंद्रित करते हैं। गर्म तेल आसपास के कई समुद्री जल जलाशयों को भी गर्म करता है। समुद्र के पानी को जमीन के कुछ मीटर नीचे से पंप किया जाता है (तटरेखा केवल 100 मीटर दूर है)। तेल समुद्री जल को 160 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करता है, और उत्पादित भाप को टर्बाइनों को निर्देशित किया जाता है जो बिजली का उत्पादन करते हैं। कुछ गर्म पानी ठंडी रातों के दौरान ग्रीनहाउस को गर्म करता है, और बाकी को एक विलवणीकरण संयंत्र में निर्देशित किया जाता है जो हर दिन 10,000 लीटर ताजा पानी का उत्पादन करता है। पानी शुद्ध है, पौधों पर डालने से पहले केवल पोषक तत्वों का मिश्रण जोड़ना पड़ता है। ग्रीनहाउस में हवा को एक प्रणाली के लिए नम और ठंडा रखा जाता है जिसके तहत पानी को कार्डबोर्ड से बने वाष्पीकरण पैनलों की एक श्रृंखला पर डुबोया जाता है, हवा को पंखों की मदद से उनके माध्यम से निर्देशित किया जाता है।
पूरी प्रणाली कम्प्यूटरीकृत है, जो आपको दुनिया में कहीं से भी ग्रीनहाउस को नियंत्रित करने की अनुमति देती है। टीम के एक सदस्य डेव प्रैट, अपने आईफोन पर इंस्टॉल किए गए एक ऐप के कारण, बाहर जाने पर भी ग्रीनहाउस में स्थितियों को नियंत्रित कर सकते हैं।
ऑस्ट्रेलियाई सरकार द्वारा वित्त पोषित डिसेलिनेशन रिसर्च इंस्टीट्यूट के प्रमुख नील पामर कहते हैं, “ये वैज्ञानिक यह विश्वास करने के लिए साहसी और साहसी रहे हैं कि वे सफल होंगे। “वे जोखिम के बिना भोजन का उत्पादन करते हैं, बाढ़, ठंढ, ओले और पानी की कमी के कारण होने वाली समस्याओं को समाप्त करते हैं, जो अब कोई समस्या नहीं है। इसके अलावा, यह लाभदायक है और सीमा के बिना स्केलेबल भी है – सूरज या समुद्र के पानी की कोई कमी नहीं है। यह बहुत प्रभावशाली है“, पामर कहते हैं।
“आकाश वास्तव में सीमा है,” रेनियर वोल्टरबीक कहते हैं, एक डच इंजीनियर जो सनड्रॉप में परियोजना प्रबंधक के रूप में कार्य करता है। “सबसे पहले, हम सभी युवा और बहुत महत्वाकांक्षी हैं। यह वह मानदंड है जिसके द्वारा हम नई टीम के सदस्यों का चुनाव करते हैं। अब जब हमने बागवानों, अर्थशास्त्रियों और सुपरमार्केट प्रतिनिधियों को दिखाया है कि हम यहां जो कर रहे हैं वह काम करता है और व्यावसायिक रूप से व्यवहार्य है, अब हम इसी तरह के ग्रीनहाउस में प्रोटीन बढ़ने की संभावना पर भी विचार कर रहे हैं। दूसरे शब्दों में, हम पूरी दुनिया को खिलाना चाहते हैं।, वोल्टरबीक कहते हैं।
सनड्रॉप प्रणाली का एक और लाभ यह है कि सब्जियों का उत्पादन किसी भी कीटनाशक के उपयोग के बिना किया जाता है। इन सब्जियों को “कार्बनिक” लेबल नहीं मिल सकता है, इसका एकमात्र कारण यह है कि वे हाइड्रोपोनिक रूप से उगाए जाते हैं, मिट्टी में नहीं।
ग्रीनहाउस पूरी तरह से प्रौद्योगिकी पर निर्भर नहीं करता है। इसके अंदर कई मधुमक्खियां रहती हैं जो फसलों को विकसित करने में मदद करती हैं और शिकारियों से खतरे के बिना रहती हैं। सनड्रॉप फार्म “लाभकारी कीड़ों” की एक प्रजाति का भी उपयोग करता है, जिसे ओरियस के रूप में जाना जाता है, जो कीटों को मारता है, इस प्रकार पौधों की रक्षा करता है।
सनड्रॉप के खेत का पर्यावरण पर कम प्रभाव पड़ने के बावजूद, कंपनी के सीईओ किसी भी “ग्रीन” आंदोलन के सदस्य नहीं हैं। फिलिप सौमवेबर ने हार्वर्ड से एमबीए अर्जित किया, गोल्डमैन सैक्स में हेज फंड मैनेजर के रूप में अपने पूरे करियर में काम किया और बाद में एक पारिवारिक कृषि व्यवसाय में काम किया।
“कृषि में शामिल होने के बाद, मुझे जल्द ही एहसास हुआ कि, सिद्धांत रूप में, यहपानी की मदद से भोजन में डीजल के समुद्र के ट्रांसफोर पर आधारित है,” सनड्रॉप के संस्थापक कहते हैं। “यही कारण है कि मैंने खारी खेती में रुचि लेना शुरू कर दिया। मीठे पानी के संसाधन सीमित हैं, लेकिन हम खारे पानी में डूब जाते हैं। लंबे समय से इस मुद्दे का अध्ययन करने के बाद, मुझे चार्ली पैटन मिला, जो 1991 से इस तकनीक का अध्ययन कर रहा है, “सौमवेबर ने समझाया।
पैटन मूल रूप से सनड्रॉप टीम का सदस्य था, लेकिन जब खेत अब उसके पर्यावरणीय सिद्धांतों पर नहीं बनाया गया था तो उसने एक बड़ी राशि के लिए हार मान ली।
“चार्ली के विचार के बारे में हमें क्या पसंद आया यह था कि इसने पानी की समस्या को दो तरीकों से हल किया, एक सुरुचिपूर्ण तरीके से पानी का उत्पादन किया और ग्रीनहाउस को ठंडा करने के लिए भी इसका उपयोग किया। शुरुआत में हमें जो एहसास नहीं हुआ – जो हम चार्ली से सहमत नहीं थे – यहां तक कि क्षेत्रों में भी था। जब ग्रीनहाउस को गर्म करने की आवश्यकता होती है, तो ठंडे दिन होते हैं। इस कारण से, हमने एक प्राकृतिक गैस आधारित बैक-अप सिस्टम स्थापित किया है, जो बादल या बहुत ठंडे दिनों में गर्मी और बिजली का उत्पादन करता है। इसने चार्ली को परेशान किया, क्योंकि इसका मतलब था कि हमारा सिस्टम अब ऊर्जा के बिना 100% नहीं था। चार्ली ने जो ध्यान में नहीं रखा वह यह है कि हां, वास्तव में, आप गर्म और बुरे के बिना कुछ भी उगा सकते हैंचेरी, लेकिन सब्जियों में खामियां होंगी, सुपरमार्केट द्वारा अस्वीकार कर दी जाएंगी। यदि आप उनके मानकों का पालन नहीं करते हैं, तो आपको भुगतान नहीं किया जाता है। यह आदर्श होगा कि ऐसा नहीं है, लेकिन हम अब मानव व्यवहार को बदलने की कोशिश नहीं कर सकते। सौमवेबर ने समझाया।
सनड्रॉप अपने विस्तार प्रयासों को जारी रखता है, और जल्द ही कतर में एक नए खेत का उद्घाटन करेगा। यदि यह तकनीक बड़े पैमाने पर सफल साबित होती है, तो यह एक असाधारण सफलता का प्रतिनिधित्व करेगी, इस डर का आश्वासन देगी कि ग्रह की आबादी बढ़ने और मांग दोगुनी होने पर मानवता को गंभीर समस्याओं का सामना करना पड़ेगा।
S-ar putea sa-ti placa si:
सनड्रॉप अपने विस्तार प्रयासों को जारी रखता है, और जल्द ही कतर में एक नए खेत का उद्घाटन करेगा। यदि यह तकनीक बड़े पैमाने पर सफल साबित होती है, तो यह एक असाधारण सफलता का प्रतिनिधित्व करेगी, इस डर का आश्वासन देगी कि ग्रह की आबादी बढ़ने और मांग दोगुनी होने पर मानवता को गंभीर समस्याओं का सामना करना पड़ेगा।