<> दुनिया भर में कृषि के इतिहास के दौरान, कृषि हमेशा अर्थव्यवस्था का एक विविध क्षेत्र रहा है। छोटे, स्वतंत्र खेतों की भीड़ ने वर्तमान में अधिकांश फसलों का उत्पादन किया, समय के साथ छोटे खेत बढ़े और अधिक विशिष्ट हो गए, इनमें से कई किसानों ने विभिन्न प्रकार के बीजों को बचाया, इस प्रकार

<> एशेरिचिया कोलाई जीवाणु संक्रमण का हिस्टीरिया इस समय पूरी दुनिया में व्यापक है, दोनों सरकारी स्तरों पर और नागरिक आबादी के बीच, दुनिया भर के मंच राय से गूंज रहे हैं, कुछ सच्ची और संभावित जानकारी भी। कम से कम रोमानियाई मास मीडिया आबादी के बीच एक उन्माद बनाए रखता है जिसके पास कहीं

<> संयुक्त राष्ट्र ने वैश्विक खाद्य व्यापार में खाद्य नियंत्रण और “निष्पक्ष” प्रथाओं को बढ़ावा देने के लिए खाद्य और कृषि संगठन (FAO) और विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) के माध्यम से 1963 में कोडेक्स एलिमेंटेरियस कमीशन (या कोडेक्स) बनाया। कोडेक्स एलिमेंटेरियस कमीशन 170 सदस्य देशों के साथ एक अंतर-सरकारी संगठन है। आयोग खाद्य मानकों पर

<> फिल्म “भोजन का भविष्य”, हाल के दशकों में दुकानों में बह गए अनलेबल और आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थों के पीछे परेशान करने वाली सच्चाइयों के बारे में गहन जांच है। फिल्म उन किसानों को आवाज देती है जो इन तकनीकों से प्रभावित हुए हैं। लोगों के स्वास्थ्य, सरकारी नीतियों और वैश्वीकरण के

<> कोडेक्स एलिमेंटेरियस एक “विश्व खाद्य भंडार को नियंत्रित करने के लिए राक्षसी और विषाक्त शक्ति खेल” है नहीं तो खाद्य पत्रिका और स्वास्थ्य सुरक्षा समाचार द्वारा दी गई हेडलाइंस “प्राकृतिक पूरक को नियंत्रित करने के लिए बिग ब्रदर की योजना”, इसे वर्गीकृत करने वालों के अनुसार, “कोडेक्स एलिमेंटेरियस छाया शासकों के सबसे अच्छे ‘खुले

<> कैंसर रोगियों, इस बीमारी को खत्म करने के प्रयास में, कीमोथेरेपी, आक्रामक और दर्दनाक प्रक्रिया के अधीन होते हैं, जिसमें कम या ज्यादा ज्ञात प्रभाव होते हैं। जॉन्स हॉपकिंस विश्वविद्यालय के शोधकर्ता इस निष्कर्ष पर पहुंचे हैं कि कैंसर नामक बीमारी के इलाज का एक वैकल्पिक मार्ग भी है। 1. हम सभी के शरीर

<> आंद्रे वोइसिन, फ्रांस से, पेरिस के पास मैसन-अल्फोर्ट के राष्ट्रीय पशु चिकित्सा स्कूल में अध्ययन के निदेशक, ने 1959 में एक पुस्तक प्रकाशित की, जिसने सनसनी पैदा की, “मिट्टी, घास और कैंसर”। इस पुस्तक से जो विचार उभरता है वह निम्नलिखित है: “मनुष्य लगातार उच्च और उच्च उत्पादन प्राप्त करने के लिए अपार प्रयास

<> गेहूं का एक दाना मुख्य रूप से रोगाणु, एल्ब्यूमेन और प्रांतस्था से बना होता है। उत्तरार्द्ध, बदले में, तीन परतों से बना होता है जिसके तहत स्टार्च से भरा एल्बमेन पाया जाता है, कम या ज्यादा ठोस अवस्था में, आर्द्रता की डिग्री के आधार पर। उस बिंदु पर जहां एल्ब्यूमेन बहुत सुसंगत हो जाता

<> “मनुष्य जो कुछ भी खाता है वह भी गुणात्मक रूप से उन उर्वरकों द्वारा निर्धारित किया जाता है जो किसान अपनी भूमि को निषेचित करने के लिए उपयोग करते हैं। मार्च 1973 में अमेरिका में प्रकाशित यह प्रेस विज्ञप्ति वैमानिकी विज्ञान के डॉक्टरों और वेस्ट वर्जीनिया के मॉर्गनटाउन विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं – रॉबर्ट एफ

<> ऑस्ट्रियाई निर्देशक एरवेई वेगेनहोफ द्वारा बनाई गई एक वृत्तचित्र फिल्म, 2007 में रिलीज़ हुई, जो जीन ज़िग्लर, राजनीतिज्ञ, समाजशास्त्री, लेखक और भोजन के अधिकार पर संयुक्त राष्ट्र के विशेष संवाददाता की पुस्तक “द एम्पायर ऑफ शेम” से प्रेरित थी, ने कहा कि “वर्तमान खाद्य भंडार दुनिया की आबादी को खिलाने के लिए पर्याप्त हैं,

<> दुनिया के अविकसित देशों को भोजन प्रदान करने के बहाने, रोकेफेलर फाउंडेशन ने आगरा (अफ्रीका में हरित क्रांति के लिए एलियंस) को वित्त पोषित किया, जिसे संयुक्त राज्य अमेरिका में एक धर्मार्थ नींव माना जाता है जो लाखों किसानों को गरीबी और भूख से बचने में मदद करने का दावा करता है। इस हरित

<> नींबू को एक सुपर फूड, एक प्रभावी प्राकृतिक उपचार, कमरों का एक एयर फ्रेशनर माना जाता है और अभी भी इसमें बहुत सारे गुण हैं जिन्हें मैं अगले लेख में उजागर करूंगा। आज हम कैंसर कोशिकाओं को ठीक करने के मामले में इसके अद्भुत गुणों को प्रस्तुत करते हैं। नींबू कैंसर कोशिकाओं को मारने

<> जो लोग कहते हैं कि कोडेक्स एलिमेंटेरियस को “उपभोक्ता संरक्षण के लिए” डिजाइन किया गया था और “हानिरहित” है, उन्हें पता होना चाहिए कि यह कानूनों का पैकेज नहीं है, बल्कि एक निकाय है जो भोजन के क्षेत्र में सिफारिशों को अपनाता है, जैसे कि खाद्य लेबलिंग। 1962 में खाद्य व्यापार की रक्षा और