क्या माइक्रोवेव ओवन का उपयोग करने के खतरे को जाने बिना लाखों लोगों के लिए अपने स्वास्थ्य का त्याग करना संभव है?
सोवियत संघ में 1976 के बाद से इन उपकरणों पर प्रतिबंध क्यों लगाया गया है?
माइक्रोवेव का आविष्कार किसने और क्यों किया?
यह कैसे काम करता है?
यहां बताया गया है कि हमारी रसोई में इस “छिपे हुए दुश्मन” पर हमेंकितने प्रश्न होंगे!
माइक्रोवेव एक घरेलू वस्तु बन गया है जैसे कि दुनिया में किसी भी रसोई में अनिवार्य है। इस प्रकार का ओवन खाना पकाने, गर्म करने या भोजन को पिघलाने का एक सुविधाजनक साधन बन गया है।
आधुनिक मनुष्य की सुविधा उसे हर उस चीज के साथ बदल देती है जो पुरानी है जो आधुनिक और डिजिटल है, नुकसान और जोखिमों को ध्यान में रखे बिना जो “डिजिटल” का अर्थ है।
माइक्रोवेव ओवन तेज और किफायती है, लेकिन क्या यह स्वस्थ भी है?
लेकिन पहले पता लगाते हैं कि माइक्रोवेव क्या हैं।
माइक्रोवेव विद्युत चुम्बकीय ऊर्जा की बहुत छोटी तरंगें हैं, जो इलेक्ट्रॉनिक रूप से उत्पन्न होती हैं, जहां यह प्रकृति में भी है, एक निश्चित प्राकृतिक रूप में। हालांकि, इन ओवन द्वारा उत्पादित माइक्रोवेव और प्रकृति में सूर्य द्वारा उत्सर्जित माइक्रोवेव के बीच का अंतर बहुत बड़ा है।
माइक्रोवेव बनाने के लिए, ओवन एक वैकल्पिक धारा का उपयोग करता है। विद्युत तरंगें प्रत्येक तरंग चक्र के साथ सकारात्मक से नकारात्मक में बदल जाती हैं। वैकल्पिक धारा इन चक्रों को बनाती है जहां वे बहुत तेजी से होते हैं।
किसी भी भोजन में पाए जाने वाले पानी के अणुओं में सकारात्मक और नकारात्मक चार्ज होता है। इस प्रकार, जब ये पानी के अणु माइक्रोवेव द्वारा बनाई गई ऊर्जा के संपर्क में आते हैं, जो सकारात्मक से नकारात्मक में बदल जाता है, तो पानी के अणु घूमते हैं।
ओवन में गर्मी के लिए छोड़े गए भोजन के रासायनिक विश्लेषण ने लंबे समय तक किसी को चिंता नहीं की। कुछ समय के लिए, हालांकि, अधिक से अधिक शोधकर्ता अपने माइक्रोवेव क्रॉसिंग के परिणामस्वरूप भोजन में होने वाले रासायनिक परिवर्तनों के बारे में खतरे की घंटी बजा रहे हैं।
अणुओं के बीच उत्पादित ऊर्जा की भारी मात्रा प्रतिकूल प्रतिक्रियाओं का कारण बनने के लिए पर्याप्त है। नतीजतन, ओवन में माइक्रोवेव के साथ बीज के संपर्क से कई नए और असामान्य अणु उत्पन्न होते हैं। नए अणुओं को मानव शरीर द्वारा पहचाना नहीं जाता है, जिससे इसके द्वारा उनका बुरा उपयोग होता है। भोजन के अणुओं के बीच मानव शरीर के लिए हानिकारक ऊर्जा की मात्रा संग्रहीत होती है। परिणाम: कार्सिनोजेनिक और विषाक्त प्रतिक्रियाएं।
माइक्रोवेव भोजन की पोषण गुणवत्ता को भी नष्ट कर देते हैं। शोध के अनुसार, जो लोग अक्सर माइक्रोवेव में गर्म भोजन का सेवन करते हैं, उनके रक्त में हीमोग्लोबिन की मात्रा कम होती है, यानी उनका रक्त अब उन ऊतकों तक पर्याप्त ऑक्सीजन नहीं ले जाएगा, जिन्हें इसकी आवश्यकता होती है। इसके अलावा, रक्त में सफेद रक्त कोशिकाओं और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे लिम्फोसाइटों की मात्रा कम हो जाती है।
माइक्रोवेव ओवन का आविष्कार किसने किया था?
ऐसा लगता है कि आविष्कारक एक अमेरिकी डॉ पर्सी स्पेंसर थे, जिन्होंने 1946 में रडार तकनीक के साथ प्रयोग करते हुए, गलती से देखा कि आसपास का भोजन कैसे गर्म हो रहा था। दूसरी ओर इसे एक अंग्रेज लियोनार्ड ग्फोनर के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है, और एक और दिलचस्प परिकल्पना है, अर्थात् इसका आविष्कार नाजियों द्वारा किया गया था।
माइक्रोवेव पानी को मारते हैं!
जीवन का महत्वपूर्ण तत्व पानी माइक्रोवेव द्वारा सबसे तेजी से और सबसे खतरनाक रूप से प्रभावित होता है। एक सरल प्रयोग किया गया था: कपास ऊन या पृथ्वी में रखे गए बीज पर माइक्रोवेव ओवन में 2 मिनट के लिए गर्म पानी डालें। यह बीज अब अंकुरित नहीं होगा! यह एक ऐसा प्रयोग है जिसे घर पर कोई भी कर सकता है। निचली रेखा: पानी अपने जीवन देने वाले गुणों को खो देता है।
अगर हम सोचते हैं कि मनुष्य 70% जीवन है, तो हम कल्पना कर सकते हैं कि इन विकिरणों का हमारे अंदर के पानी पर क्या प्रभाव पड़ता है।
इस विषय पर बहुत सारे शोध पूर्व सोवियत संघ में, किंस्क में रेडियो प्रौद्योगिकी संस्थान में किए गए थे। किए गए अध्ययनों के परिणामस्वरूप, 1976 में, सोवियत संघ ने इन माइक्रोवेव ओवन को गैरकानूनी घोषित कर दिया, माइक्रोवेव एक्सपोजर से संबंधित बहुत सख्त नियमों की एक श्रृंखला स्थापित की।
इन ओवन में गर्म भोजन के प्रकार के बावजूद, उन सभी में रसायन दिखाई दिए हैं जो कैंसर की उपस्थिति का पक्ष लेते हैं। माइक्रोवेव में पकाए गए भोजन की पोषण गुणवत्ता भी मौलिक रूप से गिर गई है, कहीं 50% और 90% के बीच। पाचन तंत्र के कार्य भारी जोखिमों के अधीन हैं, जोखिम जो इन खाद्य पदार्थों के कुछ लंबे समय तक उपयोग के बाद निश्चितता में बदल जाते हैं। हार्मोनल असामान्यताएं भी हो सकती हैं: कोशिका झिल्ली की विद्युत क्षमता की अस्थिरता, स्मृति हानि, एकाग्रता की कमी, भावनात्मक गड़बड़ी और बुद्धि में महत्वपूर्ण कमी।
एक निष्कर्ष के रूप में, माइक्रोवेव में भोजन तैयार करना नए रसायनों का निर्माण करता है जो विषाक्त और कार्सिनोजेनिक होते हैं। यहां तक कि अगर वे इतने खतरनाक नहीं थे, हालांकि वे हैं, माइक्रोवेव भोजन के पोषण मूल्य को बहुत प्रभावित करते हैं, जो काफी कम हो जाता है।
वैकल्पिक धारा द्वारा उत्पन्न माइक्रोवेव भोजन में पानी के अणुओं को प्रति सेकंड अरबों बार घुमाने का कारण बनता है, जो अणुओं के बीच बहुत घर्षण पैदा करता है। अणुओं के बीच इस घर्षण के परिणामस्वरूप तापमान में तेजी से वृद्धि होती है, यही कारण है कि भोजन का माइक्रोवेव हीटिंग समय अन्य ऊर्जा स्रोतों की तुलना में कम होता है।
निष्कर्ष में हम 13 कारण प्रस्तुत करते हैं कि यह हमारे माइक्रोवेव को फेंकने के लायक क्यों है:
माइक्रोवेव में तैयार दीर्घकालिक खाद्य पदार्थों का सेवन करने से, हम स्थायी न्यूरोलॉजिकल क्षति (विद्युत आवेगों के शॉर्ट सर्किट, विध्रुवण और तंत्रिका ऊतकों के डिमैग्नेटाइजेशन) का सामना करेंगे;
– मानव शरीर अज्ञात उत्पादों को चयापचय नहीं कर सकता है, जिसके परिणामस्वरूप भोजन को माइक्रोवेव के अधीन किया जाता है;
– हार्मोन उत्पादन बंद या संशोधित होता है, दोनों पुरुषों और महिलाओं में;
– माइक्रोवेव ओवन के उपयोग से उत्पन्न उप-उत्पादों के प्रभाव मानव शरीर के लिए अवशिष्ट (दीर्घकालिक, स्थायी) हैं;
– माइक्रोवेव ओवन में तैयार खाद्य पदार्थों से खनिज, विटामिन और अन्य पोषक तत्व नष्ट या बदल जाते हैं, ताकि मानव शरीर उनसे लाभ न उठा सके, या परिवर्तित पोषक तत्वों को अवशोषित कर सके, जो इसे अच्छे के बजाय चोट पहुंचाते हैं;
– सब्जियों में खनिज मुक्त कणों में परिवर्तित हो जाते हैं, कैंसर के स्पष्ट कारण, जब सब्जियां माइक्रोवेव में तैयार की जाती हैं;
– माइक्रोवेव में तैयार भोजन आंतों और पेट के ट्यूमर का कारण बनता है। यह अमेरिका में बृहदान्त्र कैंसर में चिंताजनक वृद्धि की व्याख्या कर सकता है, जहां 90% आबादी इस तरह के उपकरण का उपयोग करती है;
– माइक्रोवेव ओवन विकिरण के अधीन भोजन की लंबे समय तक खपत मानव रक्त में कैंसर कोशिकाओं के गुणन की ओर ले जाती है;
– माइक्रोवेव में तैयार भोजन की निरंतर खपत लसीका ग्रंथियों और रक्त परिवर्तन के संदर्भ में गंभीर प्रतिरक्षा कमियों का कारण बनती है;
– ऐसे खाद्य पदार्थों के साथ भोजन करने से स्मृति और एकाग्रता हानि, भावनात्मक अस्थिरता और यहां तक कि बुद्धि में कमी आती है;
– विकिरण का अनियंत्रित रिसाव ल्यूकेमिया और मोतियाबिंद का कारण बन सकता है;
– विकिरण दीवारों के माध्यम से लीक हो सकता है;
और अंत में, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि अगर हम माइक्रोवेव में 2 मिनट रहने वाले पानी के साथ एक बीज को पानी देते हैं तो यह अंकुरित नहीं होगा!
आइए आशा करते हैं कि ये तथ्य किसी के लिए भी पर्याप्त आश्वस्त हैं, ताकि वे हमें गंभीरता से सोचने पर मजबूर करें जब हम अभी भी रसोई में इस उपकरण का उपयोग करना चाहते हैं!
स्रोत: viataverdeviu.ro