दुनिया भर में कृषि के इतिहास के दौरान, कृषि हमेशा अर्थव्यवस्था का एक विविध क्षेत्र रहा है। छोटे, स्वतंत्र खेतों की भीड़ ने वर्तमान में अधिकांश फसलों का उत्पादन किया, समय के साथ छोटे खेत बढ़े और अधिक विशिष्ट हो गए, इनमें से कई किसानों ने विभिन्न प्रकार के बीजों को बचाया, इस प्रकार पारंपरिक कृषि बीजों के उत्पादन को नियंत्रण में रखने का प्रबंधन किया, कई लोगों और प्रत्येक लोगों के हाथों में।
लेकिन आज सब कुछ बदल गया है, रासायनिक उद्योग और कृषि व्यवसाय कंपनियों में बड़ी कंपनियों ने कुख्याति प्राप्त की है, या बीज कंपनियों और अन्य कृषि कंपनियों के साथ विलय कर दिया है, उन्होंने सफलतापूर्वक एक पैर जमाने की सफलता प्राप्त की है, जो कि आनुवंशिक रूप से संशोधित जीवों (जीएमओ) की है, अर्थात, ट्रांसजेनिक लक्षणों के साथ तथाकथित फसलें।
इन और अन्य प्राथमिक कारकों ने बहुराष्ट्रीय निगमों द्वारा कृषि के वैश्विक वर्चस्व की दिशा में एक उत्थान की सुविधा प्रदान की और इस प्रकार दुनिया भर में भोजन की निर्देशित (अक्सर छाया से) आपूर्ति हुई।
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